Ayuda con la depresión El chocolate contiene varias sustancias que afectan el estado de ánimo: teobromina. Energiza y ayuda a bajar la presión arterial. Sin embargo, un estallido de energía puede ser seguido por fatiga, razón por la cual algunos llaman al chocolate una sustancia adictiva peligrosa. Anandamida. Tiene una estructura similar al tetrahidrocannabinol que se encuentra en el cannabis, pero es más suave. Mejora el estado de ánimo y vigoriza, sin ser adictivo y sin dañar el corazón y los vasos sanguíneos, a diferencia de otros estimulantes. Feniletilamina. Se convierte en el cuerpo en serotonina, una de las sustancias químicas reguladoras del estado de ánimo más importantes.